北海道大学は大学院「国際食資源学院」を、２０１７年度にも設立する方針を決めた。約３０人の教員の半数は海外の大学から招請する。１６年度中に文部科学省の審議会の認可を受け、１学年約３０人前後の大学院生を募集する。５年制の新大学院は、食資源や水資源、食の安全について総合的に理解できる人材を育成する。授業は英語で行い、研究者に加え、国際機関や多国籍企業で活躍できる実務家の養成を目指す。食や環境を巡る国際情勢などを学んだ後、世界各地の農業現場や大学などで半年から１年間の実習・研究を行う。
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