株式会社ハイデイ日高（埼玉・さいたま市、高橋 均 代表取締役社⾧）は、株式会社USEN-NEXT HOLDINGS（東京・品川区、宇野 康秀 代表取締役社⾧CEO）のグループ会社である株式会社USEN（東京・品川区、田村 公正 代表取締役社⾧）協力のもと、配膳・運搬ロボット「KettyBot（ケティボット）」40台と「BellaBot（ベラボット）」10台を「中華食堂日高屋」 の50店舗に見習いスタッフとして配属を開始した。

　ハイデイ日高は、新型コロナウイルスの影響による時短営業後の人手不足によって、採用および新人の教育時間の確保が課題だった。日高屋目黒東口店にて約３週間、「KettyBot（ケティボット）」と「BellaBot（ベラボット）」の2種類のタイプの違う配膳・運搬ロボットのインターンシップを実施した。

　配膳よりも下膳時の運搬を中心に活躍することを想定していたが、実際にインターンシップを開始すると、配膳・運搬ロボットの停止場所が非常に正確であることに加え、動きもとてもスムーズでラーメンや飲み物を安定して運べることが判明した。予想以上に店舗従業員とのチームワークもバッチリ。結果的に、配膳・下膳の両方で、即戦力として大活躍している。

　
1.配属店舗
・日高屋 目黒東口店
・日高屋 小田原飯泉店
・日高屋 秋葉原駅南店
・日高屋 信濃町駅前店

2.今後の配属予定店舗（2022年3月18日時点）
・日高屋 マーレ武蔵浦和店
・日高屋 エルミ鴻巣店
・日高屋 浦和町谷店
・日高屋 馬喰町西口店 ‥‥順次配属予定

3.配属日
2022 年3月から順次 

4.配属の目的
・配膳、下膳の際の往復移動軽減による接客業務効率化
・重量物の運搬作業軽減による労働環境改善
・新型コロナウイルス対策の一環として、ソーシャルディスタンスの確保

◆配膳・運搬ロボット USEN サービスサイト:
https://usen.com/service/robot/