伊藤手帳株式会社（名古屋市、伊藤 亮仁 代表取締役社長）と愛知県立愛知商業高等学校（愛知県・名古屋市東区）は地域企業と連携した商品開発実践の取り組み「愛知商業高等学校手帳制作プロジェクト～私たちのモノづくり～」を8月2８日(月)より開始しする。

　この取り組みでは、愛知県立愛知商業高等学校事務科3年生８名が４チームに分かれて手帳の企画から販売まで取組む。12月8日に４チーム対抗のプレゼン選考会を愛知商業高等学校にて行う。選考会で最優秀に選ばれた手帳案を伊藤手帳が製品化する。製品化した手帳は2024年1月31日（水）愛知商業高等学校にて完成品発表会が行われ、2024年2月９日（金）同校の生徒が販売を行う予定。また、伊藤手帳のECサイトユメキロックでも同時に販売する。

　この取り組みは愛知商業高等学校事務科の「課題研究」という授業の一環として全6回のプログラム構成となっている。初回は8月28日(月)13時30分より愛知県立愛知商業高等学校生が当社の小牧工場を見学し、手帳がどのような工程で作られているか学ぶ。