（社）日本キッズ食育協会（千葉県柏市　代表理事榊原理加）は、昨年度、全国でキッズ食育トレーナー養成（キッズ食育Jr.トレーナー）講座を開催し、約80名が受講した。そして5月より、三重で初めて開講する。担当は、三重県松阪市出身のキッズ食育マスタートレーナー。三重を皮切りに、千葉、神奈川、福岡、佐賀、熊本でも新たに開講予定だ。
　キッズ食育の観点は、親子料理教室や、体験イベントの教室とはまた違った、日常的な食を通して、五感を育て、社会性、協調性、創造力、などを伸ばしていく、大人になるための重要な働きかけをしていく食育活動。食を通じての幼児教育がメインとなる。子どもの心的発達や身体的発達（保育）について学んだプロの食育トレーナーが、レッスンをしつつ、子どもたちの、潜在能力を引き出すとともに、国語算数理科社会への興味を、引き出すことを意図している。

・算数＝計り、計量、足し算、引き算、時間、等分などに親しむ。
・社会＝行事食・旬、日本の地域、海外からの食べ物について知る
・理科＝食材を調理する際の変化を観察する。
・国語＝レシピを読み、作業の理解をする。言葉の違いがわかる。用語を理解する。

このように、子どもたちは、楽しく料理をしながら、小学校に上がる準備ができ、感覚的に、「食が体の源である」ということを体験的に身に付けることができます。

養成講座の受講生は、講座の修了後、子どもの食育スクール「青空キッチン」（http://aozora-kitchen.com）を開催する権利を得ることができ、自宅や、店舗を借り、教室運営が可能になり、食の仕事で独立したい女性にも注目されている。

初級講座の千葉・三重・東京の開講は下記のスケジュールとなる

＜三重県松阪市＞
●初級
　５月２６日（金）、５月２７日（土）
●中級　
６月３０日（金）、７月１日（土）

＜千葉県千葉市＞
●初級　
５月２９日（月）、５月３０日（火）
●中級　
６月２６日（月）、６月２７日（火）

＜東京銀座＞
●初級　
6月30日（金）、７月１日（土）

詳細はHPへ
http://kids-shokuiku.jp/schedule